Canasta alimentaria en Venezuela supera los $645

Darwyn Rosales

marzo 23, 2026

Una familia venezolana necesitó 645,6 dólares en febrero de 2026 para cubrir únicamente los gastos básicos de alimentación, según estimaciones del Centro de Documentación y Análisis de la Federación Venezolana de Maestros, lo que refleja la creciente presión económica sobre los hogares del país.

De acuerdo con el informe, el costo de la canasta alimentaria —calculado para una familia de cinco miembros— registró una leve disminución de 4,7 % en dólares respecto a enero, en un contexto marcado por la volatilidad cambiaria y la inflación persistente.

Brecha extrema entre ingresos y costos

Pese a esta reducción relativa, la organización advirtió sobre la enorme brecha del poder adquisitivo, ya que el salario mínimo permanece congelado en 130 bolívares mensuales desde 2022, equivalente a apenas unos centavos de dólar.

Según el Cendas-FVM, este ingreso cubre solo 0,05 % del costo total de la canasta alimentaria, lo que implica que una familia requiere 1.937 salarios mínimos mensuales para poder alimentarse.

“El salario mínimo actual es, en la práctica, inexistente frente al costo de la vida”, afirmó el director del organismo, Óscar Meza.

Dependencia de bonos y distorsión salarial

Ante este panorama, el régimen ha optado por complementar los ingresos con bonos mensuales —como el de alimentación y el denominado “ingreso de guerra económica”— que en conjunto suman alrededor de 160 dólares, aunque no tienen incidencia en beneficios laborales ni prestaciones.

Aumentos por rubros

El informe también detalla que los mayores incrementos de precios se registraron en productos como:

  • Salsas y mayonesa (+37,36 %)
  • Pescados y mariscos (+15,53 %)

Estos aumentos reflejan la persistente presión inflacionaria en alimentos, uno de los rubros más sensibles para la población.

Contexto inflacionario

El escenario se agrava con los datos del Banco Central de Venezuela, que reportó una inflación acumulada de 51,9 % en los dos primeros meses de 2026, tras registrar alzas de 32,6 % en enero y 14,6 % en febrero.

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Darwyn Rosales
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